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甜美新鮮紅棗全台僅在石墻村
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Roger999
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[轉貼][桃竹苗] 甜美新鮮紅棗全台僅在石墻村
公館鄉紅棗季/甜美新鮮紅棗全台僅在石墻村 晚來吃不到
喜歡燉煮補品的人,一定都少不了放入紅棗,不過吃到的都是曬乾的紅棗,你可知道紅棗原來長得什麼樣子嗎?台灣有個相當獨特的地方,每年夏天長出甜美可口的紅棗,新鮮的紅棗從樹上直接採下來食用,即使來過苗栗縣的人也挺少有過這樣的經驗,那就趁這個周末(7月22、23日)來一趟苗栗縣公館鄉的石墻村紅棗之旅吧!石墻村是個相當純樸的客家小鎮,不同於山城中的客家村,這裡得天獨厚地擁有從大雪山流下來的後龍溪,清新的溪水提供石墻村充足的灌溉水源,而到了夜晚,從山上吹下來的冷空氣,使得石墻村成為全台灣唯一會生長出紅棗的地方。
發哥操著一口帶著客家人慣有的客家國語,跟我們這群從都市來的記者解說。
發哥是石墻社區紅棗第一般的班長劉建發,村民們都喜歡叫他「發哥」。
大家從來都沒看過生長在樹上的新鮮紅棗,原來石墻的紅棗還是120多年前,這裡的一位陳先生託朋友從大陸廣東引進2株紅棗樹,當時可以種得起紅棗樹的都是有頭有臉的大戶人家,後來還發現,只要把紅棗樹拿到其他地方種植,都無法結紅棗果,探究原因就是豐沛的後龍溪與夜晚的冷空氣,讓石墻村享有品嘗到新鮮紅棗的機會。< /BIG>
紅棗在本草綱目中的記載是屬於溫補食品,無論大人小孩、男或女都相當適宜,具有補氣補腎的效果,而且在中藥屬於藥引子,通常都會在每帖中藥裡放入2、3顆紅棗,另外燉煮補品時也會放入紅棗,所以紅棗像來是國人最常接觸到的藥材。
發哥表示,紅棗每年7月中旬過後就可採收,一直到8月底結束,不過今年因為5、6月的豪雨,加上上星期的碧利斯颱風,讓今年的紅棗長得比去要少了2成,所以預估8月中旬到月底就可能會吃不到紅棗了。
想要品嚐到新鮮紅棗的民眾,趕緊趁早來石墻村的果園,既可吃到甜美的紅棗,又可來趟體驗純樸的客家小鎮。
發哥教導彩紅棗的遊客,只要看到紅棗的頭呈現紅色就可採收,採收下來直接可食用,吃不完可放入冰箱冷藏,約可放20天左右。
至於要長期保存的則可先曝曬於太陽光下約1星期,更能讓紅棗的香氣散發出來,乾紅棗則可和食物一同煮食。
體驗客家兒時回憶的隘寮小棧石墻村是個人口不多、人民純樸的客家小鎮,來到這裡除了到果園採新鮮紅棗之外,還可體驗到客家農村生活。
在國小當任美術老師的湛榮財,利?峊i於時間收集許多過去農家生活的器具,以及製作小時童玩,開了一間隘寮小棧,讓遊客來到這裡能夠體驗DIY製作,有竹藝童玩、種子飾品、生活陶等,尤其從都市來的小朋友,藉由DIY製作認識到這些在農村裡隨手取材的童玩。
隘寮小棧裡還有陳列獨角仙、鍬形蟲等的標本,這些都是在石墻村很容易看到的,也相當容易抓得到,老闆也會教導遊客如何使用不加化學藥劑的方式,來製作標本,充分體驗石墻村濃郁的鄉村風味。
DATA‧發哥紅棗園
地址:苗栗縣公館鄉石墻村281號
電話:0919-045-653營業
時間:07:00~19:00
價格:門票大人100元、小孩50元,採紅棗可免費試吃,每斤120元‧
隘寮小棧
地址:苗栗縣公館鄉館南村326-1號
電話:0931-683-345
營業時間:09:00~17:00
價格:水槍製作DIY 80元、種子吊飾DIY 120元
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0
[樓 主]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2006-07-24 11:49 |
數位男女177
級別:
小有名氣
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x2600
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▼
好像很好玩的樣子
來排時間去看看
http://bbs.mychat.to/index.php?a=數位男女177
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[1 樓]
From:局域網 |
Posted:
2006-07-24 12:14 |
yann00628
級別:
初露鋒芒
x1
x346
分享:
▲
公館附近應該有一些的景點來做搭配.規劃上才比較完整.....
~是不是來朵
支持鼓勵~謝謝^^
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0
[2 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2006-08-02 00:37 |
MyChat 數位男女
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國內旅遊
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