远离戴奥辛 改喝脱脂奶

「戴奥辛」号称世纪之毒，专家说，戴奥辛是脂溶性毒素，最好改喝脱脂鲜奶、少吃动物内脏，以分散风险，避免过量戴奥辛累积在体内。同时也呼吁政府应定期公布检测成果，让国人安心。

台大医院营养部副主任郑金宝说，品牌鲜奶戴奥辛含量超过欧盟标准，政府回应未超过政府订定标准，她说，站在消费者立场，无法接受政府的说法，政府有责任告诉民众，什么是合格鲜奶。

至于消费者，郑金宝建议民众，选购鲜奶时多换几种厂牌，且可以改喝脱脂鲜奶。因为，戴奥辛存在油脂当中，如果喝脱脂鲜奶，比较不会在体内累积过量戴奥辛。多种饮食可分散风险，也是均衡饮食的原则。
　

鲜乳戴奥辛 买气降 统一减幅较大

受到卫生署公布去年抽验市售鲜乳戴奥辛结果的影响，昨日超商、超市与量贩店的鲜乳买气略减，其中又以被点名的品牌「统一」下滑幅度较大，约在10%之内。据了解，已有通路业者未雨绸缪，准备抢进「光泉」、「味全」等其他品牌鲜乳。

为免影响整个夏季鲜乳销售量，乳品公会已于昨日召开紧急会议，希望农委会能出面信心喊话。量贩业者方面，家乐福已在全台卖场张贴农委会挂保证的饮用安全公文；大润发则开放对商品有疑虑的消费者，可免费退换货。

超商部分，以专卖统一乳品的7-ELEVEN影响最大；至于全家便利商店主要贩售的是光泉、味全等2大品牌，统一鲜乳的占比在10%以下，买气影响不大；莱尔富则主要销售光泉乳品，统一的占比微乎其微。对统一鲜乳有疑虑的消费者，7-ELEVEN与全家都已开放可免费退换货。

至于松青超市鲜乳销售量不减反增，分析原因是近来导入新的物流技术，全台81家店已能做到每晚8时前配送当天的现挤牛奶，乳品鲜度的提升致使近来鲜乳的销量得以成长10%。