吃葡萄別吐葡萄皮！台大研究發現，葡萄皮與葡萄籽裡面含有豐富的白藜蘆醇，能抑制血管新生，民眾若能日喝1杯100CC的葡萄汁，可望降低多種癌症與心血管疾病發生的機會。
台大外科、婦科、毒理所今日在「台灣醫學會」中聯合發表「白藜蘆醇抑制血管新生」研究，證實葡萄具有防癌潛力，但前提是民眾必須把葡萄皮與葡萄籽全部咬碎吞入肚子裡。

台大醫院外科主治醫師林明燦表示，白藜蘆醇普遍存在於葡萄與柑橘類水果中，當中以葡萄皮與葡萄籽含量最多，台大以人類 ..

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可是怎麼清洗葡萄才能洗乾淨農藥等對人體有害的殘留物呢?