埔里酒厂


埔里酒厂
第一甘泉出埔里，爱兰白酒酒中王，芬里诗情溢，恰似瑶池醉玉浆。
　
成立于日据时代大正六年，是产业与艺文结盟的成功典范，先后完成了「产品展示中心」，台湾第一个「酒文化馆」、绍兴酒文化节等规划，充满无限的企业活力，是非常值得学术、文化、企业等单位参观的案例之一。
　
而于大地震前，埔里酒厂文物展示中心吸引络绎不绝观光游客人群，一天入厂游览车数量曾打破两百辆记录，是带动埔里产业观光的火车头，而受到地震的损失达十一亿多元，包括三栋储酒库、包装工厂、五号仓库须打掉重建，而于2000年重建完成，重建完成之酒文化馆，相当具有特色，也使得游客再度回流，假日人潮汹涌。
　
展示中心产品介绍
　
埔里酒厂职工福利委员会并因应观光游客莅临，特别开发出一系列酒香扑鼻、陶醉肠胃的绍兴养生食品，有绍兴冰棒、绍兴米糕、绍兴梅、绍兴卤味、绍兴茶叶蛋、不老蛋、绍兴酒香金瓜子、绍兴美食等新产品应市，风味特佳，很值得一尝。
　
酒神祭
每年四月份，是埔里酒厂的绍兴酒文化节，酒厂将举辨庆祝活动。　
台湾因长期处于烟酒公营及专卖体制下，民间并无制酒之行业。故在台湾民间各行各业，特有的祖师爷信仰习俗里，从未有「酒神祭」的仪式与庆典。埔里酒厂为感念过去历史上先人之造化，人类方有美酒品评，也使有「国之名酒－埔里绍兴，埔里之最－爱兰白酒」的名号响彻云霄。故本厂特于每年四月份举辨「酒神祭」，来感念酒神对埔里酒厂的庇佑，这感恩祈福酒神的祭典活动，是台湾有史以来，别门生面的行业祖师爷奉祀祭典活动。
经埔里酒厂严谨考证，中国历代「酒文化」发展的历史轨迹，决定尊奉崇祀杜康、李白、钟馗为酒神。
交通指引
开车族--
中山高→中港交流道→中彰快速道路→接中二高→草屯交流道下→循台14线(中潭公路)往埔里，过爱兰桥至埔里镇市区，往中山路至天桥下即可见，埔里酒厂就在中山路旁，并设有停车场供来宾停车。
搭车族--
在台中干城车站，搭乘前往南投埔里的全航、国光号、南投客运等均有到达埔里市区，往中山路至天桥下即可见，于埔里酒厂下车即可。
联络资讯
地址：南投县埔里镇中山路三段219号
电话：049-2984333
营业时间：08:00~17:00
公休日：除夕及过年初一、初二
其他事项
*绍兴酒的营养价值
　
绍兴酒是一种营养价值很高的酿造酒，对人体有很多益处。主要成份：维生素和氨基酸等。其中氨基酸的含量达十七种之多，其营养价值胜过啤酒，特别值得称道的是绍兴酒有许多人体所必须的「氨基酸」，但又不能在人体内合成，必须由食物供给，因此适量的饮用，能使人体寻迅速这些必须氨基酸。古代皇室的御用膳宴，必用绍兴酒入味。故许多医学专家经常推荐适量饮用绍兴酒来养生，由此可证绍兴酒是非常符合养生理论的。
　
我国最珍贵的医学着作「本草纲目」中，详载了六十多种可以用绍兴酒浸泡中草药的配方，可制成有效的补药酒。此传世之方多是滋补或妇科用的补品，所以「绍兴酒养生主义」是现代女性追求健康、美丽最选择。

有机会要到埔里酒厂品尝一下酒蛋.冰棒
一想到就流口水了....

前往清境农场或是上合欢山去旅游

埔里酒场可以把他列为必经的一处休息站

可是要小心喔..不要喝免费的酒给喝醉了

醉不上道...

我去南投一定会去埔里酒厂酒蛋.绍兴香肠.酒泊面膜.水果醋都是我必备商品我爱埔里酒厂推~

上次去吃了酒冰棒
真的很有特色耶
有机会我一定还会去的啦

埔里酒厂几年来的努力是大家都可以看见的,如果能带领国内酒厂一起开发一个全国酒文化,那么就更可以增进宝岛的文化宣传.

爱喝酒的我居然还没去过那阿
过两天休假应该要去走走搂

我最喜欢吃绍兴香肠了^^每次都嘛吃好几支才走CC

绍兴酒蛋是每次拜访埔里酒厂的必购项目，强力推荐喔！

我最喜欢里面卖的绍兴香肠和酒蛋了