牛肉馅饼 - MyChat 数位男女

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molytong

级别: 小有名气

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[蒸炒] 牛肉馅饼

材料：
烫面面团--360公克
面粉--少许

馅料：
1.姜末--5公克，盐--8公克，白胡椒粉--3公克，香油--40公克，米酒--15㏄，葱末--40公克。
2.牛绞肉--300公克，牛脂肪--60公克，高汤--85㏄。

做法：
1.将馅料1充分拌匀至出胶 ..

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成也四川省败也四川省
x0 [楼主] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-02-16 10:04 \|

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