‧大家健康 2007/08/16


【文／黃又怡】

「切！切！切！」代言人扭動著腰枝，大作「油切綠茶」的廣告，

也激起消費者的疑惑：「油切綠茶真能切油瘦身嗎？」


熱氣蒸騰的夏日，來杯現調的冰茶，涼在口中，火氣也消了大半。許多上班族把油切茶當開水猛灌，還理直氣壯地說：「喝茶減肥又養生，多喝一定沒問題。」


書田診所家醫科主任何一成說明，市面號稱油切的茶，通常是在茶中加入微量的食物纖維或草藥。前者讓人飲用後有飽足感，繼而降低攝取食物的量，如果是在大吃大喝後才飲用，會感覺胃更撐，身體反而難受，因此，這種成分的油切綠茶，適合在飯前適量飲用。


在綠茶中加入草藥，阻斷脂肪吸收，是很常見的方式。可是，此方法妨礙脂肪吸收的效果不明顯。他提醒，與其大魚大肉後，喝油切茶來「自我彌補」，不如飲食清淡、加強運動，才能在夏日輕鬆甩肉，輕盈樂活。


【大家健康雜誌2007年8月號】

http://www.wretch.cc/blog/ljc..._id=12635218



April 28, 2007
[ 實驗 ] 超ㄋㄡˇ油切綠茶

切切切切切 ...切切切切切 ...切切切切切 ...

今天讀書讀到一半，突然覺得臉好油膩，手邊又有一罐古道超ㄋㄡˇ 油切綠茶，
酷斃了，想說在電視上小s在那邊 切 切 切切切切切 ...
好高興來實驗一下!

實驗目的:
為了證實廣告上一直強調 切切切切切 ...到底真的能不能把油切掉，所以就做了這個實驗。
實驗組:
古道超ㄋㄡˇ 油切綠茶
對照組:
自來水
實驗步驟:
步驟一:
首先先拿張衛生紙，切一半，沾上少許的油切綠茶，而另一半沾上少許的自來水。
步驟二:
將臉剖成兩半，注意，顏面一定要油膩不堪。然後把沾有油切綠茶的衛生紙擦在右半邊臉上，同時，把沾有自來水的衛生紙擦在左半邊臉上。
步驟三:
完成第二步驟之後，取一張衛生紙，將臉兩邊擦乾，力道不可太用力。
步驟四:
擦乾之後，拿出吸油面紙兩張，分別貼在左右兩頰，倒數五秒，54321。取下。
步驟五:
把兩張吸油面紙舉起，透過日光燈透光，就可以觀察出是否有其效果。步驟完成。

實驗結果:
觀察兩張吸油面紙後，發現兩張的吸油指數幾乎一樣。證明:油切綠茶根本無效。切切切切切 ...根本是騙人的。

實驗心得:
這次的實驗讓我覺得廣告是騙人的，還好老師有提醒要怎麼製作實驗，不然就不知該怎麼做了。
不過這次實驗好有趣，希望下次能再做像這麼有趣的實驗。不過，最後還是覺得 洗面乳才是切油王道。

第一次買油切茶 也是因為廣告中的說詞
看是否真是有效
但最主要還是單純想喝茶而已

買了一次吧~~ 感覺so so

之後還是買自己常買的御茶園啦

油切綠茶的油切上是看新聞說 跟減肥沒關
是台灣人把意思引申為跟減肥去油膩相關的詞
但事實上一點也不能減肥
記得先前消基會還針對這件事進行糾正
http://www.functionalfood.org.tw/ne...03/960308-6.htm

前陣子常買

可能不能減肥去油

但我覺得能讓排便更順暢喔

感覺能加速我的腸道排空

應該能加速新陳代謝吧!

這類的茶我會喝主要是因為喜歡喝冰茶的關係
至於油切能力?我了解不多
不過目前為止好像沒有人因此而減少數公斤的消息

下面是引用magaron於2007-11-01 20:25發表的 :
油切綠茶的油切上是看新聞說 跟減肥沒關
是台灣人把意思引申為跟減肥去油膩相關的詞
但事實上一點也不能減肥
記得先前消基會還針對這件事進行糾正
http://www.functionalfood.org.tw/ne...03/960308-6.htm

對呀!商品大賣,廠商對幾百萬的罰款也不痛不養.

真的是罰得越多賺的也多!!

專家說：或可少吸油 不可能排油
記者:記者周小仙、許峻彬／台北報導

「油切」綠茶真能如部分品牌廣告所說，成為體內金鐘罩，阻擋油脂被腸道吸收？
油切一詞源自於日本，在日文中代表「脂肪被切斷」之意，起先被日本用在能減少脂肪吸收的健康食品中，漂洋過海來到台灣後，「油切茶」被業者用來解釋為「喝茶可以去油解膩」。

台大醫院營養部主任鄭金寶表示，油切茶不可能排油，如果是油切綠茶，頂多只有綠茶抗氧化、抗自由基的抗老效果。

鄭金寶指出，油脂的結構是一個甘油接三個脂肪酸，油脂進入人體的腸道後，腸道的酵素會把油脂切成脂肪酸，但營養學上，並沒有理論指出喝茶可以排掉這些脂肪酸。

台大醫院營養部組長陳珮蓉指出，油切茶含有的茶鹼成分，可能可以減少人體吸收的油脂，但效果有限，因為油切茶含有的茶鹼沒有民眾自己用茶葉泡的茶來得多。

陳珮蓉說，如果喝的是無糖的油切茶，還是比加糖的飲料來得好，因為無糖的油切茶沒有熱量，喝了至少不會變胖。

品悅診所院長陳力平醫師則指出，綠茶抑制油脂的功能有多強，以及到底要攝取多少才有效，目前尚未有答案，因此消費者只能將喝茶做為平日養生，而非喝了油切茶就能放縱大吃大喝；加上茶飲只對抑制油脂吸收有部分作用，對於蛋白質、碳水化合物則無抑制作用。

目前市售的油切機能茶多半有添加特殊萃取物，陳力平表示不少人反應喝完後會出現頻尿、拉肚子等症狀，消費者應針對個人體質做調整。

名牌食品總經理特助陳芸甄表示，油切機能茶自兩年前由悅氏率先推出後，掀起潮流，雖然機能茶飲並非茶品市場最大宗，但每年漲幅卻居茶飲之冠，漲幅超過一成。業者多會在油切茶中添加如山楂、武靴葉、膳食纖維等成分。

油切茶誇大 衛署要查

張瓈文、林佳珍／台北報導最近茶飲掀起一股「油切」風，不少人以為喝了油切茶，就能把吃進肚內的肥油切光光。但衛生署認為「油切」一詞有誤導減肥(新聞、網站)之嫌，最近函令愛之味「健康油切」及悅氏「油切綠茶」，要求說明「油切」意指什麼作用，如果講不出道理，將以產品誇大不實處分業者。

暗示減肥誤導民眾

愛之味「健康油切」以ＮＦＭ（自然纖維微小分子）新配方為訴求，廣告宣稱「連續喝七天，讓你有新奇感受」，產品包裝字樣宣稱可「促進新陳代謝、調整體質、進行燃燒、維持亮麗外型」，另強調「可幫助多餘物質通通排出，順暢無比」。該產品的ＮＦＭ指的就是「膳食纖維」。悅氏「油切綠茶」則宣稱添加「武靴葉」，可阻止體內醣分轉變成脂肪，內含的「山楂果」阻斷身體對油脂的吸收，可「享受美食不卡油」。

瘦身效果迄無實證

衛生署食品衛生處處長陳陸宏說，「油切」是日本商人炒作創造的名詞，一般人看了「油切」多會聯想到減肥。由於目前沒有科學證據顯示任何一種食品可以減肥，食品依法不能宣傳減肥效果，衛生署已函令兩家業者說明「油切」的含意，不管是阻擋或減少身體吸收油脂，都得提出證據及說明，「油切」兩字才說得通；否則就違反《食品衛生管理法》第十九條「食品、食品添加物或食品用洗潔劑所為之標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形」。如果無法說明或說明不通，衛生單位將下令業者回收產品、更改標示，並處新台幣三至十五萬罰鍰。

業者稱未誇大訴求

針對衛生署的要求，率先推出油切綠茶的悅氏名牌食品表示，該公司的「油切綠茶」是以去油解膩向消費者訴求，符合食品的法規規範，並無誇大訴求、講究療效的違法情事，不知也不解衛生署有意見的是哪一部分，將再進一步深入了解。另一家推出油切綠茶的飲料廠商愛之味公司昨天無法取得連繫，無從了解業者的看法及因應。

-----------------------------------------------------

油切一詞來自於日本，主要意思是脂肪被切斷，這個辭是兩個日本字相連而成的，「油」指的就是人身上的脂肪，「切」在日文是動詞的名詞化，指的是被切斷，這個名詞最早出現在日本健康食品，特別是產品中能減少脂肪吸收。

這種概念還是源自於中國的烏龍茶概念，因為日本人研究中國烏龍茶，發現能夠幫助油脂分解，減少囤積在體內的負擔，使得日本投入研究開發出膳食纖維配方，加入飲料中，讓油脂負擔能夠被吸收分解。

我是買來解渴的..沒喝過喝喝看..
打從心裡就不覺得真的能切油...