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奶油霜蛋糕卷
材料:
a 全蛋 4个
b 糖 1/2杯
c 低筋面粉 1/2杯
d 牛奶 1大匙
e 兰姆酒 1/2小匙 (我原用1小匙, 很香却有点辣, 也试换过一小匙香草精, 并不是很喜欢...)
f 泡打粉baking powder 1小匙
奶油霜:
(我做成一条蛋糕卷, 奶油霜太多了, 做成2条蛋糕卷大概刚好, 若喜欢薄薄的奶油霜应可做成3条)
g 无盐奶油 半杯(1小条/113.5g)(室温软化)
h 糖粉 依自己喜好 (约1/4杯)
i 蓝姆酒 1/2小匙

做法: (烤箱预热 150度c或高一些. 长方型平盘 ..

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献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾数位联合 | Posted:2005-01-10 22:39 |

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