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今天來呷ㄆㄤ’
台語的ㄆㄤ’，源自於日語的包「パン」的唸法，是日本人從葡萄牙文pao直接音譯出來的洋玩意！
「我愛吃麵包勝過吃飯！」編輯部在進行麵包採訪時，聽到不少這樣的饕客心聲。原來，法國人的主食「麵包」早已成為了台灣人日常生活中的一部分……早餐吃個肉鬆麵包，下午時段享用可頌，晚上餓了啃片白吐司，那種香噴噴的簡單滋味，有時更勝過千言萬語。
近年來，除了傳統的蔥花、肉鬆、奶酥等常勝軍外，麵包市場像是進行了一場「法國大革命」般，法國知名的連鎖麵包店紛紛來台，讓從前小眾市場的歐式麵包，近年在市場異軍突起。
歐式麵包注重麥香的特性，跟講究豐富變化的台式麵包，像是出生自不同家庭背景的兩人，彼此優點互異，讓消費者選擇更多。
今天你想吃哪種麵包呢？
不用再想了，看第140期《食尚玩家》就對了！！

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