图 1. 「新社庄园」的城堡建筑群在网路上成为发烧旅游话题。   

图 2. 「樱花林」满园樱花盛开，让春天也跟着浪漫起来。   

【2006/02/25 民生报】  
【记者林上玉／专题报导】

菇神／特色︰菇类料理、夕阳美景

走一趟菇类的故乡，岂可错过菇类美食料理，以菇类火锅闯出名号的「菇神」进驻新社开设景观餐厅，位于海拔400多公尺的悬崖上，可俯瞰整座大坑山区，翠绿的山峦、起伏山势尽收眼底，美景令人陶醉。

招牌煨罐是江西民间传统料理，菇神设置100公分高的大瓮缸，瓮缸内塞入100个小瓮罐，以传统木炭、小火恒温焖煮长达10小时，料理有茶树菇煨老鸭、莲子山药煨上排、巴西蘑菇煨上排、灵芝花菇煨鸡汤、韩国人参煨鸡汤，搭配竹筒饭、健康醋、煨汤等前菜，一套360~380元。

百菇养生锅也是一绝，业者林明顺与菇农合作，每天鲜采立即送到店内制成百菇养生锅，锅料依季节不同，每天取7种以上的鲜菇料理，汤香、味美。

新社庄园／特色︰欧洲古堡式建筑

欧洲才见得到的古堡出现在新社乡，去年7月新开张的「新社庄园」以欧洲城堡为主题，园区坐拥山光水色，目前已开发14公顷，规模居全乡森林咖啡之冠，话题迅速在网路上发烧，吸引大批游客慕名造访。

花了三年时间打造的新社庄园，主体建筑群是欧洲哥德式风格城堡，中央还有一大片人工湖，在蓝天和广大的绿地陪衬下，有如置身欧洲美景之中，往往教初次到访的游客惊艳不已，每人门票250元。

安石园／特色︰药膳保健植物生态园区

位于昆山村的「安石园」，是以药膳保健植物为主题的生态园区，供应天然青草做成的蛋糕、手工饼干，加上随产季供应的树葡萄、杨梅、电信兰果实，园内更种植各式各样保健药用植物，提供不一样的休闲去处。

「安石园」主人罗顺安投入药用植物研究10多年，曾获神农奖，药膳保健植物园区是他努力的成果，园内搜集4000多种药用植物，除了自行培育，也有自国外引进，其中不乏稀有的珍贵药材，创下传统农业转型为休闲农业的最佳范例。

安石园周一至周五须事先预约，采团体套装旅游方式，由专人导览，可以自己动手采药草、拓印、彩绘、DIY药草沐浴包和茶包，附餐随产季提供树葡萄、杨梅，或是吃起来像奇异果的电信兰果实，例假日全园区开放。

风林谷／特色︰百年大樟树、梅花、油柑

国立台湾体育学院手球教练董国恩夫妻50岁退休，买下新社乡协成村一片土地，在百年樟树之间挥汗开垦出「风林谷」，从杂草、竹林到绿意盎然，创造另一番美丽新世界。

「风林谷」之名来自日本宫琦骏漫画「风之谷」，因四周林木围绕，又有百年大樟树，因而得名，植栽也很丰富，每年11、12月洛神花开，接着由梅花登场，3、4月是梅子的季节，可以在此享用采梅和梅子DIY的乐趣。

其中最特别的是油柑，早期加工后做为蜜豆冰的蜜饯之一，如今已很少见，「风林谷」种了5、60株，9月是盛产期，刚入口觉得酸涩，最后却有回甘的滋味。

风林谷的座位就设在樟树下，炎夏时分树荫底下好乘凉，供应的梅子全是女主人陈秀梅自己动手做，各式美味料理也出自她手，泡菜炒猪肉、九尾鸡等菜色，加上自种的有机蔬菜，样样都美味。

樱花林／特色︰桃红色重瓣樱花林

新社乡台地上有一座「樱花林」，种满了重瓣樱花，春风飘送着缤纷的樱花雨，蓝天白云是背景，春天的消息原来这么浪漫。

樱花林休闲桧木屋正在新社通往谷关温泉区的路上，占地一公顷的樱花园里，种满了桃红色的重瓣樱花，每年2、3月正是樱花开得最美的时节。

取名「樱花林」，樱花是当然的主角，樱花林种植近百株重瓣樱花，满园樱花盛开教人迷。主人林繁雄说，重瓣樱花开花期比山樱花晚半个月左右，樱花季入园赏樱每人收费100元。

薰衣草森林／特色︰萤火虫、薰衣草

四月上山赏萤去，新社乡薰衣草森林每年都会举办萤火虫节，满天漫舞的萤火虫，点亮了森林的夜晚。

薰衣草森林新社店是特有生物保育中心及921重建委员会规画的台中地区赏萤景点之一，每到春夏夜有众多的野生黑翅萤出没，森林里萤火虫漫天飞舞，美丽极了，萤火虫季延长营业时间到晚上8时，方便大家上山赏萤。

此外，薰衣草森林也在这段期间推出萤火虫节系列活动，园区内有免费的萤火虫生态解说，服务人员会在晚餐时段后，分批带领大家循着小径走进没有光害之处赏萤，静静欣赏大自然赐与的美景。