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文章表情 切勿以为吃八角 就可防禽流感
【来源出处】 【联合新闻网 记者詹建富/报导】

由于担心禽流感(新闻、网站)病毒,全球掀起抗流感药物「克流感」(Tamiflu)抢购热潮,而制造「克流感」的原料是来自大陆的八角种子,连带着八角也跟着缺货。不过,专家指出,八角具有某些神经毒素,美国食品暨药物管理局(FDA)即已禁止给婴儿食用,民众切勿以为直接吃八角就可以防范禽流感(新闻、网站)病毒。

根据中药药理,八角为木兰科植物的果实,是热带地区广泛作为香料的材料,还有抗炎、镇痛等功效,台北医学大学药学研究所客座教授杨玲玲指出,八角和茴香、豆蔻等植物均被当作香料之用,民间在腌制腊肉或炖煮各种肉类时,除了有促进美味之用,还有杀菌、防腐的效果。而且其性温,对于寒性体质或胃寒引起的腹痛有改善效果。

不过,由于罗氏大药厂从八角种子抽取「莽草酸」,杨玲玲表示,莽草酸具有很强的神经毒性,国外研究发现它具有治疗败血性休克之用,但除非药厂经过萃取、分离的技术,一般人根本不能吃。

台大医院小儿科医师李秉颖也强调,克流感的主成分虽来自八角的种子,但不等于民众多吃八角就可预防禽流感病毒,而是该药的主要成分刚好可以和病毒表面的一种酵素结合,进而达到抑制病毒复制的效果。他说,传统民间偏方认为它可治小儿腹痛,也许就是八角的某些神经毒性抑制了胃部神经,才达到缓解,但如果服用量大的话,却可能造成脑部抽筋、缺氧,因此美国FDA已在数年前禁止婴儿服用八角的产品。

李秉颖强调,如果民众以为禽流感非常可怕,因此购买大量的八角做为预防禽流感,不仅八竿子打不到,而且很可能吃了有不良效果,民众切莫轻易尝试。

【心得感想】

最近禽流感严重犯台!要多多注意才是~~吃什么能预防我是不知!但希望这篇文章能带给大家一些资讯.....



╭──────────╮
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╰──────────╯

http://www.wretch.cc/...i5235650我的无名
献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-10-20 20:18 |
amandaw
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真希望,大家都能注意到这个新闻,不要误信或断章取义而大量误食害了自己~


献花 x0 回到顶端 [1 楼] From:台湾教育部 | Posted:2005-10-21 12:21 |
l3370623 手机
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禽流感应该还没有到台湾来
不过这种由飞禽传染的防不胜防
唯有自己多小心勤洗手
吃肉要煮熟
多运动以增强抵抗力
最好不让它到台湾来


献花 x0 回到顶端 [2 楼] From:台湾 | Posted:2005-10-23 22:01 |

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