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[健康] = 吃魚抗癡呆 每周吃1次 延緩老化 =
【來源出處】 奇摩健康新聞;中時電子報


(國際中心/綜合報導)
根據美國研究人員所做的最新醫學研究,每周至少吃1次魚類,有助於減少身體老化對人腦造成的影響,從而延緩老化大約3至4年,也有助於對抗阿茲海默症(老年癡呆症的1種)的發生。

芝加哥洛希大學(Rush University)醫學中心發表在《神經科學檔案》(Archives ofNeurololy)上的1項長達6年的醫學研究報告指出,魚類當中所含Omega-3脂肪酸,在過去實驗中已證明具有增強腦部功能、降低罹患阿茲海默症及中風機率等優點,一般人若隨著年齡增加能固定吃魚的話,對保護腦部有良好的功效。

在這項新研究中,研究人員對3718人做了簡單的測驗,例如回想1個故事的細節。受測者全部是芝加哥年紀至少65歲的人,他們在6年期間做了3次測驗,並填了1份列出139種食物、調查他們飲食的問卷。

洛希大學醫學中心指出,每周至少吃魚1次的人,相較於吃魚量少的人,每年思考能力降低的情況減緩了10%左右。



【心得感想】

魚類中的Omega-3脂肪酸是早就為人們所熟知的物質,對人腦中的神經組織修復再生有助益。
所以此研究是在更進一步驗證魚類對人體的幫助,也有助於對抗阿茲海默症。
只是現在大家聽到深海魚都有許多的重金屬污染,希望也能夠有研究證實那些物質到底對人體產生了多少的影響;和魚類本身的營養價值比較起來孰輕孰重~



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2005-10-11 18:24 |
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不管是什麼魚都可以嗎..
感覺問了一個笨問題 表情
那我以後每週都要吃個2次 表情


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獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2005-10-11 18:49 |
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嗯...
10%耶
蠻大的比例
可是現在污染越來越嚴重
吃魚....要好好的考慮來源吧



獻花 x0 回到頂端 [2 樓] From:台灣教育部 | Posted:2005-10-12 11:42 |
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我覺得研究的結果雖顯示有助思考減緩~
但目前海洋的污染也是不容忽視的問題~
兩相比較的結果,該不該一定要每天吃也還是個未知數~
應該是要考慮魚類的來源有沒有污染比較重要~


獻花 x0 回到頂端 [3 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2005-10-13 09:12 |
。靈。
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最近都沒有吃魚了,都是因為魚中有毒,受了污染!!


獻花 x0 回到頂端 [4 樓] From:香港特別行政區 | Posted:2005-10-13 17:56 |
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那我到底該不該常吃呢..
矛盾中XD


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獻花 x0 回到頂端 [5 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2005-10-13 18:03 |
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嗯嗯,我比較喜歡吃雪魚,不過有些貴,為了減少癡呆,以後多吃魚


獻花 x0 回到頂端 [6 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2005-10-19 01:45 |

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