分享: [烹饪] 酿青椒

选购时不要选太大的。青椒酿好，排排坐，整整齐齐。这时，菜未完成，你的「成就感」已有一半了，不是吗？若是宴客，更可即早做好，不必临时切洗忙乱。小孩们尤其爱这一大块，有份量、够营 养 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 咖哩鱼片

如果不易买到新鲜的活鱼。超级市场所陈列的大都是去骨的鱼片，买回来烤、蒸， 效果大多不理想。料理这种鱼片，最佳的办法是炸酥或是加入其他材料及调味料混炒， 反而更容易把鱼的腥味去除 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-03-01 01:09

分享: [烹饪] 咖哩碎牛肉饭

咖哩牛肉烩饭，味道香辣，百吃不厌。是一般的家常主食。作法既简便，又可分罐冷 藏。对于工作、学业忙碌的海外学子，不啻是一个最容易解决民生问题，又不必担心营 养失调的最佳煮食。 材料 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-03-01 01:08

分享: [烹饪] 银芽鲜虾鸡肉脆饼

所需材料： 豆干 ... 适量 萝卜干 ... 适量 豆芽菜 ... 适量 青葱 ... 少许 花生碎粒 ... 适量 碎虾米 ... 适量 香菜 ... 少许 春卷皮 ... 数张 泰国醋 ... 适量 盐 ... 少许 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-02-27 13:13