分享: [烹飪] 洋蔥圈

【食譜名稱】洋蔥圈 【材料名稱及份量】 味道較甜的黃洋蔥或是白洋蔥 四分之三杯麵粉 三分之二杯牛奶 一個蛋 一湯匙蔬菜油 【調味料、醬汁等名稱及份量】 四分之一茶匙鹽 炸油適 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 酥炸生蠔

材料:生蠔半斤 麵糊 :低筋麵粉3/4杯 冰水5大匙 沙拉油3大匙 蛋黃1個 鹽1/2小匙 做法: 將生蠔以太白粉去除黏液與雜質，洗淨的生蠔瀝乾，再以乾布將蠔表面的水分完全吸乾 調麵糊，但須輕輕 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-04-12 19:56

分享: [烹飪] 和風蓮藕漢堡

材料（2人份） A.漢堡材料 　豬絞肉　150公克 　蓮藕　80公克 　蔥末　5公分份 　蛋　1/2個 　味噌　1大匙 B.配菜 　白蘿蔔泥　適量 　檸檬圓片　2片 　荷蘭芹　少量 　照燒醬汁　2大匙 　沙 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 鳳梨盅

所需材料： 鳳梨 ... 1個(新鮮的) 玉米筍 ... 1/2飯碗 白薺 ... 1/2飯碗 毛豆 ... 1/2飯碗 炸芋頭丁 ... 1/2飯碗 炸油麵筋 ... 20公克 素高湯 ... 2飯碗 作法步驟： 新鮮鳳梨洗淨 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-04-11 16:54