分享: [美食疑難] 請問鹽水雞要怎麼做

請教一下，鹽水雞要怎麼做呢？ 感覺好像是用鹽水把雞煮一煮？應該挺簡單的吧？ 然後它的佐料要怎麼配呢？ 需要哪些材料與香辛料呢？ 當然如果能附上英文名稱就感激不盡了...... << 詳全文 >>

| 回應(2) | 引用 | 連結 | 2005-03-12 12:05

分享: [美食疑難] 要如何使用大同電鍋煮飯..飯不會黏鍋阿

我煮的飯都會黏鍋耶....外鍋要放水嘛..還是怎樣...在國外需要求援阿~

| 回應(4) | 引用 | 連結 | 2005-03-07 15:08

分享: [美食疑難] 關於小型立式桌上攪拌器

版上各位帥哥辣妹.小弟我閒來假日在家自己做麵包.想問有沒有人用過上豪(或是其他廠牌)的小型立式桌上攪拌器.又因為不常做所以不買大台的.雖然我有自己甩麵團.但在怎麼甩.搞一次500克麵團就夠 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-07 15:00

分享: [美食疑難] 烤布雷上的焦糖

問題......... 請問各位： 烤布雷上的焦糖， 除了用瓦斯噴燈作之外還有其他的辦法嗎？ 因為瓦斯噴燈家中很少用到， 烤布雷也不常作， 實在不想買個瓦斯噴燈回來， 請大家提供點意見吧， 謝謝！ << 詳全文 >>

| 回應(2) | 引用 | 連結 | 2005-03-02 08:35