【蒜烧牛腱】---越南食谱 (6人份) 材料: A 牛腱 1公斤 B 蒜头(去皮.整颗使用) 120g 白胡椒粒 1大匙 糖 2大匙 焦糖 2大匙 盐 1大匙 C 水 6杯 D 奶油 1大匙 做法: 1.牛腱切5-6公 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-01-21 16:02

这是参考【广东菜】(味全文化教育基金会编着)所试做的咕咾蜜肉(甜酸肉) 我觉得这个食谱写得不错， 口味做起来很像餐厅吃的 不管你想做那一种糖醋肉， 都可以试用这个酱料配方 【咕咾蜜肉 .. << 详全文 >>

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