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芋头酥
菜式分类: "小食" 制法分类: "焗" 中/外: "中国菜" 省份/国家: 材料: 【油皮】每个15g,约20个 高筋面粉75g 低筋面粉75g 酥油55g 糖粉35g 水70 .. <<
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烧饼
菜式分类: "小食" 制法分类: "焗" 中/外: "中国菜" 省份/国家: 材料: 烫面面团1份、白芝麻3大匙、面粉2杯、沙律油1杯 腌料/调味: 献汁: 制 .. <<
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广式小月饼
菜式分类: "甜品" 制法分类: "焗" 中/外: "中国菜" 省份/国家: 广东 材料: (最少可以做40个,大小约直径4cm) 糖浆500克 花生油100克 沙律油50克 .. <<
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2005-03-15 20:47
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纯素凤梨酥
菜式分类: "小食" 制法分类: "焗" 中/外: "中国菜" 省份/国家: 材料: 1.酥油五两,白油二两。 2.糖粉三两,奶水十八公克,炼乳十五公克。 3.中筋 .. <<
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