分享: [烹飪] 電鍋-劍蝦

準備食材： 蝦子10尾。 蔥1根。 薑絲少許。 錫箔紙。 鹽/米酒/高鮮味精少許。 料理方法： 1．將蝦子洗去並剪去有刺的部位備用。 2．薑、蔥切絲，準備50公分長的錫箔紙，依序放入薑 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 全菇總燴

準備食材： 香菇(自行選擇）。 大蒜末。 奶油。 洋蔥末。 鹽/胡椒粉/高鮮味精少許。 料理方法： 1．將香菇洗淨切小塊備用。 2．準備錫箔紙，依序放入奶油、大蒜末、洋蔥末鋪底，豬 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 鮮豆腐燉

準備食材： 鮮蝦仁5隻。 蟹腿肉1/3盒。 蛋豆腐1盒。 毛豆仁4兩。 蔥1根。 薑5片。 蒜蓉醬適量。 米酒少許。 料理方法： 1．將蝦仁對切半與蟹腿肉一起拌入味全蒜蓉醬與米酒醃漬。 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 筊白雞

準備食材： 筊白筍2支。 去骨雞腿肉1隻。 薑片6-7片。 蒜1顆。 米酒1匙。 醬油1又1/2匙。 糖1匙。 高鮮味精少許。 鹽少許。 健康油1匙。 料理方法： 1．將去骨去皮的雞腿肉切 .. << 詳全文 >>

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