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Method 1:
作法:
1.鸡胸肉洗净,先放入冷冻室冰一小时.取出连骨剁成小块,放在容器中.
2.蒜头用果汁机加水一杯打成汁,倒入肉中,再加五香粉,黑胡椒盐,米酒适量
混合搅拌均匀后,放入 .. << 详全文 >>
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| 连结 | 2005-01-11 12:24
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【食谱名称】五更肠旺
【材料名称及份量】
猪大肠.......1条
辣豆瓣酱.....1大茶匙
鸭血.........150克
盐...........1茶匙
酸菜.........少许
糖...........1茶匙
红辣 .. << 详全文 >>
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材料:鸭胸肉1/2个 沙茶酱1小匙 竹笋1/4支 洋葱1/8个 香菇四朵
清葱一支 鸡蛋一个 洪辣椒一支 酱油一中匙 清水六杯 盐
蒜末 香菜 太白粉 香油各适量
*注:一杯水的容量等于15 .. << 详全文 >>
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客家福菜 + 猪绞肉(肥肉可能要多一点) + 蒜末
客家福菜先从瓶子里面挖出来之后用水稍微清洗过, 去过多的盐分及可能的灰尘
接下来把福菜切碎但是仍要保留一点口感..就是不要切太碎啦!
切成末 .. << 详全文 >>
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| 连结 | 2005-01-11 12:20
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