分享: [烘培] 栗子蛋糕

【食譜名稱】栗子蛋糕 【材料名稱及份量】 海棉蛋糕材料 蛋 4個 低筋麵粉 100克 糖 100克 牛油溶液 4 湯匙 雲呢拿香油 半茶匙 栗子忌廉材料︰ 淡栗子茸 200克 蘭姆酒 2 湯匙 糖霜 5 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 南瓜芝士焗餅

【食譜名稱】南瓜芝士焗餅 【材料名稱及份量】 餅底材料︰ 牛油(溶液) 20 克 薑餅 75克 材料︰ 忌廉芝士 250 克 砂糖 1/4 杯 雞蛋 1 隻 南瓜蓉(罐頭) 半杯 (即125毫升) 雲哩拿香油 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-09-30 22:05

分享: [烘培] 無花果乳酪卷

【食譜名稱】無花果乳酪卷 【材料名稱及份量】 低脂乳酪片10片 雞蛋2個 大春卷皮8張 紫菜4張 長條蘆筍12條 胡蘿蔔1條 無花果乾16粒 小麥胚芽4小匙 萵苣葉4片 低脂沙拉1茶匙 【烹調流程】 1 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-09-27 17:15

分享: [烘培] 【戚風蛋糕】集

【食譜名稱】綠茶戚風蛋糕 Green Tea Chiffon Cake 【材料名稱及份量】 低筋麵粉 60克 　 栗粉 20克 發粉 1/2 茶匙 蛋黃 4個 砂糖 10克 蜜糖 20克 綠茶粉 1湯匙 鮮奶 50克 Rum酒 8克 .. << 詳全文 >>

| 回應(5) | 引用 | 連結 | 2005-09-21 14:14