分享: [烹飪] 金針肉餅

《材料》乾金針菜2兩、瘦豬肉半斤。 《做法》１、金針菜泡軟，洗淨切碎。２、豬肉切成碎肉加入金針菜、黃酒、蔥、薑、食鹽、醬油、太白粉調好肉餡。３、放在盤子上攤平，隔水蒸熟即成。 《療 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 椰子雞塊

《材料》椰子1個、雞肉10兩、蔥、薑、調味料、雞湯適量。 《做法》1.將椰子去外皮，鋸開頂端，倒去榔汁，放入鍋中煮一段時間， 撈出待用。2.雞肉切塊，放入椰子內，加入蔥、薑及調味料，放入 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 三鮮素海參

所需材料： 水發木耳 ... 100克 玉米粉 ... 2大匙 小黃瓜 ... 1條 水發冬菇 ... 50克 花椰菜 ... 50克 綠竹筍 ... 50克 素雞 ... 50克 青椒 ... 50克 調味料 太白粉 ... 1小匙 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 魚香豆腐

用料： 石膏豆腐600克，金鉤、火腿、水發海參、水發口蘑、雞脯肉、荸薺各50克，色拉油1000克（耗75克），泡紅辣椒末10克，薑蒜米各5克，蔥花15克，鹽3克，味精2克，胡椒粉1克，醬油10克，醋 .. << 詳全文 >>

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